গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিসের জন্য কোন ধরনের স্যুপ ভালো?
গত 10 দিনে, গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস ইন্টারনেটে সবচেয়ে গরম স্বাস্থ্য বিষয়গুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে৷ ঋতু পরিবর্তন এবং অনিয়মিত খাদ্যাভ্যাসে অনেকেরই গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অস্বস্তির লক্ষণ দেখা দেয়। এই সমস্যার প্রতিক্রিয়া হিসাবে, আমরা ডায়েটারি থেরাপির মাধ্যমে প্রত্যেককে উপসর্গগুলি থেকে মুক্তি দিতে ইন্টারনেটে আলোচিত গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস স্যুপগুলি সংকলন করেছি।
1. গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিসের লক্ষণ এবং খাদ্যতালিকাগত নীতি

গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস প্রধানত পেটে ব্যথা, ডায়রিয়া, বমি বমি ভাব এবং বমি হওয়ার মতো উপসর্গগুলির সাথে উপস্থাপন করে। ডায়েটে নিম্নলিখিত নীতিগুলি অনুসরণ করা উচিত:
| খাদ্যতালিকাগত নীতি | নির্দিষ্ট বিষয়বস্তু |
|---|---|
| হালকা এবং সহজপাচ্য | চর্বিযুক্ত, মশলাদার এবং বিরক্তিকর খাবার এড়িয়ে চলুন |
| আরও প্রায়ই ছোট খাবার খান | গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বোঝা হ্রাস করুন |
| হাইড্রেশন | ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধ করুন |
| সঠিকভাবে ইলেক্ট্রোলাইট পূরণ করুন | শরীরে ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখুন |
2. গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস রোগীদের জন্য উপযোগী প্রস্তাবিত স্যুপ
ঐতিহ্যগত চীনা ওষুধের তত্ত্ব এবং আধুনিক পুষ্টি অনুসারে, নিম্নলিখিত স্যুপগুলি গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিসের উপসর্গগুলি উপশম করতে ভাল প্রভাব ফেলে:
| স্যুপের নাম | প্রধান উপাদান | কার্যকারিতা | উপযুক্ত উপসর্গ |
|---|---|---|---|
| ইয়াম শুয়োরের মাংসের পাঁজরের স্যুপ | ইয়াম, শুয়োরের মাংসের পাঁজর, উলফবেরি | প্লীহা এবং পাকস্থলীকে শক্তিশালী করুন | ডায়রিয়া, বদহজম |
| কুমড়ো বাজরা পোরিজ | কুমড়া, বাজরা | গ্যাস্ট্রিক মিউকোসা রক্ষা করুন | পেটে ব্যথা, অ্যাসিড রিফ্লাক্স |
| সাদা মূলা এবং ক্রুসিয়ান কার্প স্যুপ | সাদা মূলা, ক্রুসিয়ান কার্প | হজম | ফুলে যাওয়া, ক্ষুধা কমে যাওয়া |
| আপেল এবং লাল খেজুর স্যুপ | আপেল, লাল খেজুর | ডায়রিয়া প্রতিরোধী কন্ডিশনার | হালকা ডায়রিয়া |
| পদ্ম বীজ এবং লিলি স্যুপ | পদ্মের বীজ, লিলি | স্নায়ুকে প্রশমিত করে এবং পেটকে পুষ্ট করে | অনিদ্রার লক্ষণ সহ |
3. জনপ্রিয় স্যুপের বিস্তারিত রেসিপি
1. ইয়াম এবং শুয়োরের মাংসের পাঁজরের স্যুপ
উপকরণ: 300 গ্রাম ইয়াম, 500 গ্রাম শুয়োরের পাঁজর, 15 গ্রাম উলফবেরি, যথাযথ পরিমাণে আদার টুকরা
প্রণালী: শুয়োরের মাংসের পাঁজর ব্লাঞ্চ করে তাতে ইয়াম ও আদার টুকরো দিয়ে রান্না করুন। কম আঁচে 1 ঘন্টা সিদ্ধ করুন, উলফবেরি যোগ করুন এবং আরও 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
2. কুমড়া এবং বাজরা porridge
উপকরণ: 200 গ্রাম কুমড়া, 100 গ্রাম বাজরা
প্রণালী: কুমড়া কিউব করে কেটে বাজরা দিয়ে নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। স্বাদে সামান্য লবণ যোগ করুন।
4. সতর্কতা
| নোট করার বিষয় | বিস্তারিত বর্ণনা |
|---|---|
| উপাদান নির্বাচন | মেয়াদ শেষ হওয়া এবং নষ্ট হওয়া এড়াতে তাজা উপাদানগুলি বেছে নিন |
| রান্নার পদ্ধতি | প্রধানত স্টু এবং সিদ্ধ, ভাজা এড়িয়ে চলুন |
| সিজনিং | জ্বালা এড়াতে কম লবণ এবং কম চিনি |
| খাওয়ার তাপমাত্রা | উষ্ণ উপযুক্ত, খুব গরম বা খুব ঠান্ডা হওয়া এড়িয়ে চলুন |
5. গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস চিকিত্সার অভিজ্ঞতা নেটিজেনদের দ্বারা গরমভাবে আলোচনা করা হয়েছে৷
গত 10 দিনের অনলাইন আলোচনার উপর ভিত্তি করে, আমরা নেটিজেনদের দ্বারা ভাগ করা নিম্নলিখিত কার্যকর অভিজ্ঞতাগুলি সংকলন করেছি:
| অভিজ্ঞতা শেয়ার করা | উৎস প্ল্যাটফর্ম | লাইকের সংখ্যা |
|---|---|---|
| পেটের ম্যাসেজের সাথে ইয়াম স্যুপের একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব রয়েছে | ছোট লাল বই | 12,000 |
| পেটের ব্যথা উপশমে কুমড়ো বাজরার দোল তিন দিন ধরে পান করুন | ওয়েইবো | 8900 |
| সাদা মূলার স্যুপ খাবারের পর ফোলা ফোলাতে বিশেষভাবে কার্যকর | ঝিহু | 5600 |
6. ডাক্তারের পেশাদার পরামর্শ
গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস রোগীদের খাদ্যতালিকাগত ব্যবস্থাপনার বিষয়ে, পেশাদার ডাক্তাররা নিম্নলিখিত পরামর্শ দেন:
| প্রস্তাবিত বিষয়বস্তু | ডাক্তার উপাধি |
|---|---|
| তীব্র পর্যায়ে, তরল খাদ্য শুরু করার আগে 4-6 ঘন্টা উপবাস করা উচিত | গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজি বিভাগের প্রধান চিকিৎসক ডা |
| লক্ষণগুলি উপশম হওয়ার পরে, আপনি ধীরে ধীরে আধা-তরল এবং নরম খাবারে রূপান্তর করতে পারেন | পুষ্টি অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক মো |
| যদি উপসর্গগুলি 3 দিনের বেশি সময় ধরে চলতে থাকে, অবিলম্বে চিকিৎসার পরামর্শ নিন | জরুরী চিকিত্সক |
আমি আশা করি যে এই নিবন্ধের ভূমিকা গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস রোগীদের কন্ডিশনার জন্য উপযুক্ত স্যুপ বেছে নিতে সাহায্য করবে। মনে রাখবেন, খাদ্যতালিকাগত থেরাপি একটি সহায়ক পরিমাপ। যদি লক্ষণগুলি গুরুতর বা স্থায়ী হয়, অনুগ্রহ করে সময়মতো চিকিৎসা নিন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন