লিক ভার্মিসেলি কেক কীভাবে তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুর মধ্যে, খাদ্য উৎপাদন এখনও সবার মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুর একটি। বিশেষ করে বাড়িতে রান্না করা স্ন্যাকস, যেমন লিক ভার্মিসেলি প্যানকেক, পছন্দ করা হয় কারণ এগুলি তৈরি করা সহজ এবং সুস্বাদু। এই নিবন্ধটি কীভাবে লিক ভার্মিসেলি প্যানকেক তৈরি করতে হয় তা বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করবে এবং এই সুস্বাদুতাকে সহজেই আয়ত্ত করতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।
1. চাইভ ভার্মিসেলি কেক তৈরির ধাপ

1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: চিভস, ভার্মিসেলি, ডিম, ময়দা, লবণ, হালকা সয়া সস, তিলের তেল ইত্যাদি।
2.হ্যান্ডলিং উপাদান: লিকগুলি ধুয়ে কেটে কেটে নিন, নরম হওয়া পর্যন্ত ভার্মিসেলি ভিজিয়ে রাখুন এবং ভাগে কেটে নিন, ডিমগুলিকে বিট করুন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
3.ফিলিংস প্রস্তুত করুন: লিক, ভার্মিসেলি এবং ডিম মেশান, স্বাদমতো লবণ, হালকা সয়া সস এবং তিলের তেল যোগ করুন।
4.নুডলস kneading: ময়দা এবং জল যোগ করুন এবং একটি মসৃণ ময়দার মধ্যে মাখান, এটি 20 মিনিটের জন্য উঠতে দিন।
5.প্যাকেজ করা: ময়দাকে ছোট ছোট টুকরো করে ভাগ করে একটি ময়দার মধ্যে রোল করে ফিলিংস দিয়ে ভরাট করে কেকের আকারে চ্যাপ্টা করে নিন।
6.ভাজা: প্যানে তেল দিয়ে ব্রাশ করুন, কেকের বেস যোগ করুন এবং কম আঁচে ভাজুন যতক্ষণ না উভয় দিক সোনালি বাদামী হয়।
2. স্ট্রাকচার্ড ডেটা
| উপাদান | ডোজ | মন্তব্য |
|---|---|---|
| চিভস | 200 গ্রাম | তাজা লিকস |
| ভক্ত | 100 গ্রাম | মুগ ডালের ভক্ত সবচেয়ে ভালো |
| ডিম | 2 | ভাজুন এবং টুকরো টুকরো করুন |
| ময়দা | 300 গ্রাম | সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা |
| লবণ | উপযুক্ত পরিমাণ | স্বাদে মানিয়ে নিন |
| হালকা সয়া সস | 1 চামচ | মশলা জন্য |
| তিলের তেল | 1 চামচ | স্বাদের জন্য |
3. তৈরির টিপস
1.লিক প্রক্রিয়াকরণ: ফুসকুড়ি ধোয়ার পর পানি ঝরিয়ে ফেলুন যাতে ভরাট যেন পানিশূন্য না হয়।
2.ফ্যানের ভিজে চুল: নরম না হওয়া পর্যন্ত কুসুম গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। স্বাদকে প্রভাবিত না করার জন্য এটি বেশিক্ষণ ভিজিয়ে রাখবেন না।
3.ভাজার তাপমাত্রা: বাহ্যিক পোড়া এবং অভ্যন্তরীণ পোড়া এড়াতে প্রক্রিয়া জুড়ে কম তাপ ব্যবহার করুন।
4.সিজনিং: স্টাফিং ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী শুকনো চিংড়ি বা পাঁচ-মসলা গুঁড়ো দিয়ে পাকা করা যেতে পারে।
4. হট টপিক অ্যাসোসিয়েশন
গত 10 দিনে, গরম খাবারের বিষয়গুলির মধ্যে রয়েছে "ঘরে রান্না করা স্ন্যাক তৈরি", "স্বাস্থ্যকর খাওয়া", "দ্রুত সকালের নাস্তা" ইত্যাদি। একটি সহজ এবং সহজে ঘরে তৈরি করা স্ন্যাক হিসাবে, লিক ভার্মিসেলি কেক এই গরম বিষয়গুলির চাহিদা পূরণ করে। এছাড়াও, লিকগুলি ডায়েটারি ফাইবার এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ এবং ভার্মিসেলি একটি কম-ক্যালোরি এবং স্বাস্থ্যকর উপাদান। এই প্যানকেক স্বাস্থ্যকর খাওয়ার ধারণার সাথেও সঙ্গতিপূর্ণ।
5. সারাংশ
চাইভ ভার্মিসেলি কেক একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর বাড়িতে রান্না করা স্ন্যাক যা তৈরি করা সহজ এবং উপাদানগুলি সহজেই পাওয়া যায়। এই নিবন্ধে স্ট্রাকচার্ড ডেটা এবং বিশদ পদক্ষেপের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি সহজেই সুস্বাদু চিভ ভার্মিসেলি প্যানকেক তৈরি করতে পারেন। প্রাতঃরাশ বা জলখাবার হিসাবে হোক না কেন, এটি একটি ভাল পছন্দ। আসুন এবং এটি চেষ্টা করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন