গরুর মাংসের মূলার স্যুপ কীভাবে তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, শরৎ এবং শীতকালে পুষ্টিকর খাদ্যের জনপ্রিয়তা ইন্টারনেট জুড়ে ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে। তাদের মধ্যে, গরুর মাংস এবং মূলার স্যুপ এর সমৃদ্ধ পুষ্টি এবং সহজ প্রস্তুতির কারণে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। নিম্নলিখিত একটি বিশদ নির্দেশিকা যা হট সার্চ ডেটা এবং ক্লাসিক রেসিপিগুলিকে একত্রিত করে যা আপনাকে সহজেই হৃদয়-উষ্ণকারী স্যুপ রান্না করতে সহায়তা করে।
1. ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় খাদ্য বিষয়ের ডেটা (গত 10 দিন)

| র্যাঙ্কিং | কীওয়ার্ড | অনুসন্ধান ভলিউম (10,000) | সম্পর্কিত খাবার |
|---|---|---|---|
| 1 | শরৎ এবং শীতকালীন পুষ্টিকর স্যুপ | 128.6 | মাটন স্যুপ/গরুর মাংস মূলা স্যুপ |
| 2 | উচ্চ প্রোটিন রেসিপি | 95.3 | গরুর মাংসের খাবার |
| 3 | কুয়াইশোউ বাড়ির রান্না | ৮৭.৪ | স্টুজ |
2. খাবার তৈরি (2-3 জনের জন্য)
| প্রধান উপাদান | ডোজ | প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি |
|---|---|---|
| গরুর মাংসের ব্রিসকেট/গরুর মাংসের পাঁজর | 500 গ্রাম | 3 সেমি টুকরা মধ্যে কাটা |
| সাদা মূলা | 1 লাঠি (প্রায় 400 গ্রাম) | কাটিং ব্লক |
| এক্সিপিয়েন্টস | ডোজ | মন্তব্য |
| আদা | 5 টুকরা | মাছের গন্ধ দূর করুন |
| চিভস | 2 লাঠি | একটি গিঁট বাঁধা |
3. বিস্তারিত উত্পাদন পদক্ষেপ
1.প্রি-প্রসেসড গরুর মাংস: রক্তক্ষরণের জল 1 ঘন্টার জন্য ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন, আদার টুকরা এবং রান্নার ওয়াইন যোগ করুন, ব্লাঞ্চ করুন এবং ধুয়ে ফেলুন।
2.স্টু কোর:
| টুলস | ক্যাসেরোল/প্রেসার কুকার |
| জলের পরিমাণ | খাবারের নিচে 3 সেমি |
| সময় | ক্যাসেরোল 2 ঘন্টা / প্রেসার কুকার 40 মিনিট |
3.মূলা প্রক্রিয়াকরণ: গরুর মাংস 1 ঘন্টা স্টু করার পরে, এতে মূলা যোগ করুন যাতে এটি খুব পচা না হয়।
4.সিজনিং টিপস: শেষ 10 মিনিটে লবণ যোগ করুন, ঐচ্ছিকভাবে সতেজতার জন্য উলফবেরি এবং সাদা মরিচ যোগ করুন।
4. জনপ্রিয় কৌশলগুলির সংক্ষিপ্তসার (Douyin/Xiaohongshu থেকে ডেটা)
| প্ল্যাটফর্ম | উচ্চ প্রশংসা দক্ষতা | লাইকের সংখ্যা |
|---|---|---|
| ডুয়িন | গরুর মাংস নরম করতে হাথর্নের টুকরো যোগ করুন | 12.3w |
| ছোট লাল বই | স্যুপের বেস আরও সমৃদ্ধ করতে গরুর মাংসের হাড় ব্যবহার করুন | 8.7w |
5. পুষ্টির মিলের পরামর্শ
Baidu স্বাস্থ্যের তথ্য অনুসারে, এই স্যুপের প্রতিটি 100 গ্রাম রয়েছে:
| প্রোটিন | 9.8 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2.1 গ্রাম |
| ভিড়ের জন্য উপযুক্ত | যারা শারীরিকভাবে দুর্বল এবং ঠান্ডা/ফিটনেস লোকদের ভয় পান |
টিপস: ওয়েইবো বিষয়ক #WinterHealthSoup-এ সাম্প্রতিক আলোচনায়, একজন পুষ্টিবিদ এটিকে মাল্টিগ্রেন রাইস দিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন, যা আয়রন শোষণের হার 30% বাড়িয়ে দিতে পারে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন