কীভাবে ক্রেফিশ পোরিজ তৈরি করবেন

কীভাবে ক্রেফিশ পোরিজ তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু প্রধানত খাদ্য প্রস্তুতি, স্বাস্থ্যকর খাবার এবং মৌসুমী উপাদানের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে। তাদের মধ্যে, ক্রেফিশ, একটি জনপ্রিয় গ্রীষ্মের উপাদান হিসাবে, অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। আজ, আমরা একটি সহজ এবং সুস্বাদু ক্রেফিশ পোরিজ রেসিপি শেয়ার করব, যাতে আপনি সহজেই ঘরে বসে এই সুস্বাদু খাবারটি উপভোগ করতে পারেন।

1. ক্রেফিশ porridge জন্য উপাদান প্রস্তুতি

2. ক্রেফিশের প্রক্রিয়াকরণের ধাপ

1.ক্রেফিশ পরিষ্কার করুন: ক্রেফিশকে পরিষ্কার জলে রাখুন, অল্প পরিমাণে লবণ এবং সাদা ভিনেগার যোগ করুন, 30 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন, তারপর জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

2.চিংড়ি থ্রেড সরান: ক্রেফিশের মাথা কেটে ফেলার জন্য কাঁচি ব্যবহার করুন এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করতে চিংড়ির লাইনগুলি বাছাই করুন।

3.আচার: প্রক্রিয়াকৃত ক্রেফিশে রান্নার ওয়াইন এবং আদার টুকরা যোগ করুন, মাছের গন্ধ দূর করতে 10 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন।

3. দোল তৈরির ধাপ

1.ভাত রান্না করুন: চাল ধুয়ে একটি ক্যাসেরোলের মধ্যে রাখুন, উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন, উচ্চ আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে চালু করুন এবং ধীরে ধীরে সিদ্ধ করুন।

2.ক্রেফিশ যোগ করুন: ধানের দানা ফুটে উঠা পর্যন্ত পোরিজ রান্না করা হলে, আচারযুক্ত ক্রেফিশ এবং আদার টুকরা যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করতে থাকুন।

3.সিজনিং: ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

4. রান্নার টিপস

5. পুষ্টির মান

ক্রেফিশ porridge শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, কিন্তু প্রোটিন এবং বিভিন্ন ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ। চালের ঝাল হজম করা সহজ এবং গ্রীষ্মে খাওয়ার উপযোগী। এই খাবারটি শুধুমাত্র ক্ষুধা মেটাতে পারে না, পুষ্টির পরিপূরকও করতে পারে। এটি একটি বাড়িতে রান্না করা উপাদেয় খাবার যা সব বয়সের জন্য উপযুক্ত।

6. হট টপিক অ্যাসোসিয়েশন

গত 10 দিনে, ক্রেফিশ সম্পর্কিত বিষয়গুলি সোশ্যাল মিডিয়াতে জনপ্রিয় হয়ে উঠতে থাকে, বিশেষ করে "ক্রেফিশ খাওয়ার নতুন উপায়" এবং "গ্রীষ্মকালীন স্বাস্থ্যকর রেসিপি" এর মতো ট্যাগগুলি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে৷ এই ক্রেফিশ পোরিজ ঐতিহ্যগত পোরিজ রান্নার কৌশলগুলিকে আধুনিক খাদ্য প্রবণতার সাথে একত্রিত করে এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার বর্তমান প্রবণতার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

আমি আশা করি এই বিস্তারিত রেসিপিটি আপনাকে সহজেই সুস্বাদু ক্রেফিশ পোরিজ তৈরি করতে এবং গ্রীষ্মের খাবার উপভোগ করতে সহায়তা করবে!