কীভাবে চিনাবাদাম হিমশীতল করা যায়

কীভাবে চিনাবাদাম হিমশীতল করা যায়

ফ্রস্টেড চিনাবাদামগুলি একটি ক্লাসিক নাস্তা, মিষ্টি এবং খাস্তা, তৈরি করা সহজ এবং জনসাধারণের দ্বারা পছন্দ হয়। এটি নৈমিত্তিক নাস্তা বা ছুটির বিনোদনমূলক অতিথি, হিমশীতল চিনাবাদাম একটি ভাল পছন্দ। নিম্নলিখিতগুলি হিমশীতল চিনাবাদাম তৈরির পদ্ধতিটি বিশদভাবে প্রবর্তন করবে এবং প্রাসঙ্গিক ডেটা এবং কৌশলগুলি অন্তর্ভুক্ত করবে।

1। হিমশীতল চিনাবাদাম তৈরির পদক্ষেপ

1।উপকরণ প্রস্তুত: নিম্নলিখিত উপাদানগুলি চিনাবাদাম তৈরি করতে প্রয়োজন:

2।ভাজা চিনাবাদাম: চিনাবাদামগুলিকে একটি পাত্রের মধ্যে রাখুন এবং পৃষ্ঠটি কিছুটা হলুদ না হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে কম তাপের উপর দিয়ে নাড়ুন এবং একটি সুবাসকে বাড়িয়ে তোলে। উত্তাপের দিকে মনোযোগ দিন এবং আলোড়ন-ভাজা এড়ানো।

3।সিরাপ সিদ্ধ করুন: অন্য পাত্রে সাদা চিনি এবং জল যোগ করুন এবং সিরাপটি আরও ঘন হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত এটি কম আঁচে সিদ্ধ করুন, কিছুটা হলুদ বর্ণের এবং ব্রাশ করা যায় না।

4।কোট মোড়ানো: ভাজা চিনাবাদামগুলি সিরাপের মধ্যে .ালা, দ্রুত এবং সমানভাবে নাড়ুন, যাতে প্রতিটি চিনাবাদাম সিরাপের সাথে আবৃত থাকে।

5।স্টার্চ ছিটিয়ে দিন: তাপ বন্ধ করার পরে, দ্রুত কর্ন স্টার্চ ছিটিয়ে দিন এবং ফ্রস্টিংকে দৃ ified ় না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে চালিয়ে যান এবং চিনাবাদামগুলি সাদা ফ্রস্টিংয়ের একটি স্তর দিয়ে সমানভাবে প্রলেপ দেওয়া হয়।

6।কুলিং ট্রে: হিমশীতল আইসিং দিয়ে চিনাবাদামগুলি ছড়িয়ে দিন এবং শীতল হতে দিন এবং তারপরে সেগুলি সম্পূর্ণ শীতল হওয়ার পরে খান।

2। উত্পাদন দক্ষতা এবং সতর্কতা

1।আগুন নিয়ন্ত্রণ: পোড়া এড়াতে নাড়াচাড়া করার সময় চিনাবাদাম এবং ফুটন্ত সিরাপ নাড়ানোর সময় কম তাপ ব্যবহার করতে ভুলবেন না।

2।দ্রুত আলোড়ন: সিরাপ মোড়ানো এবং ছিটানো স্টার্চ যখন এটি দ্রুত রাখুন, অন্যথায় সিরাপ সহজেই দৃ ify ় হবে, যার ফলে অসমতা দেখা দেয়।

3।স্টোরেজ পদ্ধতি: হিমশীতল চিনাবাদামগুলি স্বাদকে প্রভাবিত করে আর্দ্রতা এড়াতে শীতল হওয়ার পরে সীলমোহর করা উচিত এবং সংরক্ষণ করা উচিত।

3। চিনাবাদামের পুষ্টির মান হিমায়িত

4 সম্পর্কিত বিষয়

গত 10 দিনে, ফ্রস্টেড চিনাবাদামগুলি সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, বিশেষত বাড়ির তৈরি স্ন্যাকস এবং স্প্রিং ফেস্টিভাল নববর্ষের প্রস্তুতি সম্পর্কে আলোচনায়। অনেক খাদ্য ব্লগার এই traditional তিহ্যবাহী নাস্তাকে আরও সৃজনশীল করার জন্য তিল, দারুচিনি পাউডার ইত্যাদি যুক্ত করার মতো হিমশীতল চিনাবাদাম রেসিপিগুলির বিভিন্ন স্বাদ ভাগ করেছেন।

এছাড়াও, স্বাস্থ্যকর খাওয়ার বিষয়টি ফ্রস্টিংয়ে চিনাবাদাম চিনির নিয়ন্ত্রণ নিয়েও আলোচনার জন্ম দিয়েছে। উত্পাদনের সময় যথাযথভাবে চিনির পরিমাণ হ্রাস করার জন্য বা ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ কমাতে চিনির প্রতিস্থাপনের সাথে কিছু সাদা চিনি প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

5 .. সংক্ষিপ্তসার

হিমশীতল চিনাবাদামগুলি তৈরি করা সহজ এবং একটি মিষ্টি এবং খাস্তা স্বাদযুক্ত, যা তাদেরকে পারিবারিক স্ন্যাকসের জন্য সেরা পছন্দ করে তোলে। যতক্ষণ আপনি তাপ এবং আলোড়ন-ভাজার দক্ষতা অর্জন করেন ততক্ষণ আপনি সহজেই সুস্বাদু হিমশীতল চিনাবাদাম তৈরি করতে পারেন। এটি প্রতিদিনের নাস্তা বা ছুটির বিনোদন হোক না কেন, এটি লোকেদের অন্তহীন আফটারস্টাস্ট অনুভব করতে পারে।